榴莲芒果冰淇淋怎么做

　　主料

　　榴莲果肉100克 芒果果肉100克

　　纯牛奶120克 淡奶油200克

　　白砂糖60克

　　榴芒冰淇淋的做法步骤

　　1. 冰淇淋桶提前冷冻，夏季需提前24小时;

　　2. 冷藏芒果、榴莲从冰箱取出。

　　3. 果肉去皮去核，大概共200克左右，

　　4. 加入糖和牛奶，倒入料理机搅拌，多打一会儿，将纤维完全打碎，这样成品更细腻。

　　5. 将混合果泥和淡奶油一起倒入冰淇淋桶中，

　　6. 盖上盖子。

　　7. 迅速将冰淇淋桶安装入TO5330烤箱内，启动和面功能，一共两次，

　　8. 成品较软，口感细腻柔滑(可视个人喜好选择直接吃或是再冷冻一会儿，冷冻半小时以后可用冰淇淋勺挖球)。

　　小贴士

　　◎所有材料最好都提前冷藏或冷冻一下，不要使用热的材料。

　　◎将混合液倒入冰淇淋桶后，需立即安装并启动烤箱和面程序，否则边缘部位会结成硬块，使搅拌无法顺利进行，甚至可能使机器出现故障。

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