核桃黑芝麻豆浆怎么做
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
核桃黑芝麻豆浆
核桃,黑芝麻豆浆
原料 黄豆50克,核桃仁4枚,黑芝麻20克,清水、白糖或冰糖适量。
核桃黑芝麻豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;核桃仁碾碎;黑芝麻淘洗干净,沥干水分,碾碎。
2.将食材一起放入豆浆机,添加清水煮至豆浆做好。
3.将打出的核桃黑芝麻豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味即可。
养生功效
肾主骨,即中医认为养肾可以健骨。核桃和黑芝麻都是补肾的佳品,把肾补上了,即使不吃钙片,肾会在正常时从食物中“抓取”钙质。外国营养学家发现,关节炎病人服用核桃有益,这与中医的认识是一致的。核桃补肾强筋,而从其成分富含维生素B6。核桃、黑芝麻与黄豆搭配制作出的豆浆,能够预防关节炎。
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