荔枝红茶冻的9步做法
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
主料红茶150克，鲜荔枝汁150克，鱼胶片20克
制作步骤
荔枝去除外皮和核
放入料理机打成荔枝汁
鱼胶片用冷水泡软
准备红茶
待红茶微温时把泡软的10克鱼胶片加入红茶中，搅拌均匀。
荔枝汁进微波炉30秒加温
也把泡软的10克鱼胶片加入后搅拌均匀
先将红茶倒入杯中，摆好倾斜角度进冰箱至凝固。
之后再把荔枝汁慢慢倒入再进入冰箱至凝固即可
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