百香果酸奶冰激凌的8步做法
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
主料百香果果汁100g,自制原味酸奶250g,淡奶油150g,绵白糖95g
步骤
1.将百香果对半切开,挖出果肉,大概4—5个即可
2.所用到的全部材料
3.将绵白糖加入到百香果汁中,搅拌至融化。糖的量可以视百香果的酸甜程度酌情增减。
4.加入原味酸奶搅拌均匀
5.将调好的百香果酸奶加入到淡奶油中,搅拌均匀
6.将搅拌好的溶液加入到冰激凌机内,启动机器搅拌约25分钟
7.待冰激凌膨胀成型后关机,取出中间的搅拌桨
8.在表面可以再加少许百香果汁,放冰箱冷冻保存,吃时挖球装在容器中即可
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