牛奶巧克力布丁的8步做法
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
主料牛奶 (300克) 巧克力 (60克) 吉利丁片 (10克)
图解步骤
1.取150克牛奶,加入白砂糖加热至糖融化
2.吉利丁片用冰水泡软
3.将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中,搅拌至吉利丁片融化
4.倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰箱冷藏
5.取剩下的150克牛奶中加入巧克力
6.加热至巧克力融化
7.将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中
8.取出已经凝固的牛奶味布丁,继续倒入晾凉的巧克力布丁液,继续放冰箱冷藏至凝固即可
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