全麦坚果面包布丁的11步做法

　　主料全麦土司　　(2片)

　　图解步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.将土司切成小块，用170℃烘烤约10分钟。

　　3.将烤过的吐司均匀的蘸上融化的黄油，直接铺在烤皿中备用。

　　4.布丁液将全蛋与蛋黄放在同意容器中，用打蛋器搅散成蛋液。

　　5.香草豆荚用小刀剖开后，将香草籽取出，连同外皮一起与牛奶、淡奶油和细砂糖用小火煮至糖融化即可。

　　6.将牛奶冲入蛋液中搅拌均匀。(温热的牛奶不是滚烫的)

　　7.将布丁液搅拌均匀。

　　8.将葡萄干用朗姆酒浸泡10分钟。

　　9.在烤皿里撒上葡萄干、杏仁、核桃。

　　10.布丁液过筛后倒入烤模内。

　　11.烤箱预热，烤盘里倒热水，185℃采取隔水方式蒸烤35分钟，至布丁液呈固态状即可。

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