椰奶木瓜冻怎么做？椰奶木瓜冻的11步做法

 　　椰奶木瓜冻

椰奶，木瓜冻

　　工具打蛋盆，电子称，手动打蛋器。

　　步骤一1片半吉利丁片泡在冰水中泡发待用

　　步骤二两个木瓜对半切开，除去中间的黑籽

　　步骤三摆入烤盘中

　　步骤四150g牛奶和25g细砂糖倒入打蛋盆中，边加热边搅拌至温度达到50度左右

　　步骤五稍稍有点烫，关火，加入50g淡奶油和50g椰浆

　　步骤六搅拌均匀

　　步骤七再将吉利丁沥干水

　　步骤八放入调好的椰奶液中

　　步骤九搅拌至融化

　　步骤十调好的椰奶倒满木瓜中，放入冰箱冷藏4个小时以上

　　步骤十一拿出切块即可

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