火龙果冰淇淋盏的制作教程
特色小吃 2022-07-04 13:31www.yiqihongbei.com小吃培训
主料淡奶油 200克,牛奶 80克,红肉火龙果 1/2个,吐司 4片,黄油 20克,蜂蜜 20克
制作步骤
1、准备食材。
2、取出火龙果的果肉,与淡奶油,牛奶,糖一起放入料理杯中。
3、启动料理机的冰淇淋程序,将各种食材充分混合。(没有料理机,可以用手动打蛋器,或电动打蛋器)
4、将混合好的液体倒入从冰箱冷冻室中取出的冰淇淋桶中。
5、启动面包机的冰淇淋程序。
6、第一个程序二十分结束后的,冰淇淋还略偏软。
7、再启动第二次淇淋程序,得到自已喜欢程度的冰淇淋。
8、将冰淇淋取出放在保鲜盒中。
9、放冰箱冷冻一两个小时食用,口感更佳,也可直接食用。
10、将面包切成约三毫米的片。
11、去掉边角修整齐。
12、黄油加入蜂蜜。
13、隔水融化。
14、将面包片对角各切一刀,但不要切断,留出中心区域。将黄油蜂蜜抹在面包片上。
15、将面包片整理一下,互相交叉,放入模具中。
16、烤箱提前预热,175度,8分钟(要注意观察,表面金黄色即可)。
17、取出放至微凉,即可将火龙果冰淇淋挖成球,放在面包盏中,再搭配点冰冻的蓝莓粒,味道更赞。
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