荸荠粉蛋花汤圆糖水的制作

如何制作荸荠粉蛋花汤圆糖水，荸荠粉蛋花汤圆糖水的做法是怎样，荸荠粉蛋花汤圆糖水的家常制作技巧

　　快狠准，热量低，适合下午茶和夜宵

　　主料鸡蛋1只，红糖半块，荸荠粉半茶匙，汤圆6个

　　荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。

　　荸荠粉蛋花汤圆糖水的做法步骤图解

　　1. 沸水加入红糖

　　2. 盖上锅盖，待红糖溶解，约3分钟

　　3. 一边加入荸荠粉一边搅拌至溶解

　　4. 把打发好的蛋液缓缓加入锅中，一边加入一边搅拌成蛋花。加入汤圆，盖上锅盖。

　　5. 直到汤圆浮起来了，就可以了。