酸奶芒果冰的制作与技巧

　芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

　　酸奶芒果冰的制作材料大型成熟芒果2颗净重600克、酸奶2盒净重200克

　　酸奶芒果冰做法

　　1.材料图

　　2.芒果简单冲洗干净，竖立着放在砧板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀尽量贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份两片芒果肉，一片芒果核。

　　3.在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。

　　4.再横向几刀，划成格子状的花刀。

　　5.全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开。

　　6.用小刀或汤匙挖下果肉，放在盘子里。

　　7.挖好的果肉，中间芒果核位置的果肉，也可用小刀剔下来。

　　8.将芒果肉放入搅拌机的果汁杯内，倒入2杯酸奶。