夏季冷饮食谱大全，4种家常夏季冷饮的制作

一起烘焙网一起烘焙网分享4种夏季冷饮食谱的制作方法与技巧

 　　一、茉香爱玉凉饮

　　热开水200㏄，柠檬片1片

　　果糖适量，冰块适量。

　　爱玉冻120g，茉莉花茶3g

　　1.爱玉切成角块状备用。2.茉莉花茶泡入热开水后，以隔水加热方式煮约5分钟，沥除花渣待冷备用。

　　3.玻璃杯中放入爱玉角块，加入适量冰块与果糖.4.倒入作法2的花茶，以柠檬片装饰即完成。

　　二、浮云抹茶凉饮

　　材料

　　A.水50g，细砂糖50g，麦芽10g，B.抹茶粉10g，C.香草冰淇淋适量，抹茶粉适量，冰块适量。

　　做法

　　1.将材料A混合煮至糖完全融化备用。

　　2.将作法1的材料慢慢加入抹茶粉中拌匀，即为抹茶糖浆。

　　3.玻璃杯中装满冰块，再以37的比例倒入抹茶糖浆与冷开水调和，上面盛入香草冰淇淋，撒上少许抹茶粉装饰即完成。

　　三、夏日清凉水果气泡饮

　　材料

　　西瓜适量、哈密瓜半个、蓝莓20颗

        荔枝3颗、柠檬1个、雪碧1瓶、薄荷少许。

　　做法

　　1、将西瓜肉切片，再去掉籽切丁，哈密瓜用挖球器将果肉挖出球状，荔枝去皮切成四瓣、半个柠檬切片，半个榨汁，蓝莓和薄荷洗净沥水。

　　2、接着将西瓜丁、哈密瓜球、蓝莓、荔枝放入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冰镇1个小时以上。

　　3、将冷藏好的水果放入杯中，挤入适量柠檬汁，放上两片柠檬片和几片薄荷叶，倒入冰的雪碧没过水果，盖上保鲜膜，冷藏10分钟让味道相互融合即可享用。吃的时候要搭配勺子一起哦。

　　小诀窍

　　1、水果的种类可以根据喜好选择，种类越多越好。

　　2、可以利用不同的水果和各种口味的汽水(雪碧、芬达、可乐、各种果味汽水)做出不同口味的气泡饮。还可以用含酒精的果味汽泡酒，甚至果汁香槟酒、啤酒、马天尼、伏特加都可以。

　　四、降低血压—百搭健康饮

　　材料苹果半个，西芹1根，柠檬半个，蜂蜜适量，凉开水200毫升做法1、苹果洗净去皮切丁。

　　2、西芹洗净，用手掰成小块，掰的时候去掉筋。

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