西塘有什么特产-

西塘的特产与美食之旅

走进历史悠久的江南水乡西塘，你将被这里的独特魅力所吸引。这里不仅有美丽的风景，还是古代吴越文化的发祥地之一。西塘的特产与美食更是令人垂涎欲滴。

嘉善黄酒：全国最大的单个黄酒生产基地就坐落在这里的嘉善酒厂。这里的善酿尤为出色，香气浓郁，口感醇厚。

荷叶粉蒸肉：作为古镇的传统名菜，其风味独特，肉质酥糯，清香而不油腻，让人回味无穷。

八珍糕：这是西塘的又一特色美食。早在1920年，西塘老中医钟道生就按照古方和自己的临床经验首创制作。此糕点气香、味甘，具有消食和胃、健脾利湿的功效。除了原味八珍糕，还有芡实糕、桂花芡实糕、花粉蜂蜜芡实糕、核桃糕等多种口味，每一种都有其独特的口感和香味。

西塘的臭豆腐也是一道不可错过的美食。江南民间菜中的臭豆腐，深受许多人喜爱。在西塘，这道美食被称之为“千里飘香”。

六月红：特指农历六月所产的河蟹。这时的河蟹身体小、蟹肉鲜美、蟹肪滴油、壳薄，只需放入清水一煮，即刻呈现绯红色彩，令人垂涎。

除了这些美食，西塘的蒸双臭也是一道特色小吃。这道菜结合了当地两种最臭的食材——臭豆腐和臭海菜梗，经过烹制，臭中含香，美味至极。

来到西塘旅游，除了欣赏美丽的风景和感受悠久的历史文化，这些美食和特产也是不可错过的。在这里，你可以尽情享受美食之旅，感受江南水乡的独特魅力。