马兰头，一种农村常见的野菜，老刘巧妙地将其搭配，创造出了一道美味佳肴。这道菜肴不仅开胃爽口，更富含营养，味道堪称一绝！
马兰头，又名红茎甘蓝、鸡肠、田菊等，是菊科中的一种多年生草本植物。全国各地都有它的身影，路边、田野、山坡上都可以看到它顽强生长。
今天，老刘将为我们分享“冷马兰头”的独特做法。如果你对此感兴趣，不妨先收藏起来，有空时尝试做一下。
制作这道菜所需的原料很简单：马兰头、豆腐干、糖、生抽和香油。将洗净的马兰头放入锅中焯水十秒，加点盐和食用油以保持其鲜绿的色泽。然后将其取出放入冷水中，挤干水分后切成细片。
接下来，再将马兰头切得更细一些，和切好的豆腐干一起放入盆中。加入适量的糖和生抽，再倒入香油，搅拌均匀即可。这道冷马兰头制作起来非常简单，但却十分美味。
想象一下，在享受这道佳肴时，你能感受到马兰头那独特的清香和豆腐干的鲜美相互融合，带给你一个美好的味蕾体验。这样的美味，不容错过！
