日本的新奇美食风潮再起，这次的主角是“冷冻生鸡蛋”，其滑嫩口感仿佛冰淇淋一般。
七个月前，这个新奇吃法已在日本引起热议。对于喜欢挑战新口味的人来说，食谱宝典中又添一笔。今天，我们就来聊聊这独特的“冷冻生鸡蛋”。
说到生鸡蛋，许多人可能会想到简单的打在米饭上，浇上酱油的经典吃法。而这次，日本人对生鸡蛋的玩法又升级了——冷冻生鸡蛋。听起来有些不可思议，但尝试过的食客都表示，这口感全新，美味无比。
制作方式也极为简单，无需任何高超技巧，只需将鸡蛋放入自封袋中，冷藏过夜。取出后，解冻三个小时，将蛋清和蛋黄分开。将蛋黄浸入酱油中，盖上保鲜膜腌制15分钟，最后盛入碗中即可。
想象一下，稍微解冻的鸡蛋，其口感如同冰淇淋一般滑嫩。这样的美食不仅可以作为开胃菜，与生鱼片、生鱿鱼搭配也是一绝。
看了这么多，你是否也想尝试一下呢？不妨分享你的体验，让我们一起感受这新奇又美味的日本美食。对于我个人来说，虽然还未尝试过，但已对这款美食充满期待。
