江西拌面秘制调料配方大公开，千万别错过
你是否曾为了一碗地道的江西拌面而四处寻觅？今天，这个秘密配方终于曝光了，记得收藏起来，以后在家也能轻松制作。
所需材料：
生抽酱油150克
老抽酱油150克
味一婆猪肉粉5克（可在网上购买）
骨头汤5克
味精10克
鸡精10克
盐20克
水400克
制作步骤：
1. 将生抽和老抽放入碗中备用。将称量好的水倒入另一个碗，然后将所有调料倒入盛有水的碗中。
2. 取一个干净的锅，倒入加有调味料的水，小火慢慢煮沸，期间不断搅拌以防粘锅。然后倒入酱油，再煮半分钟。
接下来，我们制作烧葱油：
材料：葱50克、姜20克、大蒜20克、十三香粉15克。
锅洗净后倒入食用油，待油温升至五成热时，加入上述材料，用小火慢慢炒香。炒制半分钟后，过滤出香料，留下葱油。
我们谈谈食品添加剂的使用。
在餐饮制作中，食品添加剂是不可或缺的一部分。它们不仅能提升食物的味道，还能帮助我们节省成本。我们日常使用的许多调味品，如味精、酱油等，其实都属于食品添加剂。对于一些使用频繁的香料，第二次使用时功效会大打折扣，这时添加剂就派上用场了，既方便又经济。掌握了这些秘密配方，你也能在家制作出地道的江西拌面了。赶紧收藏，下次尝试做做看吧！
