近日，陇南市市场监管局为了创建国家食品安全示范城市与全国文明城市，发起了声势浩大的行动。他们成立了10个工作小组，以“守望守护”为旗帜，针对小微食品安全领域展开了一场专项整治行动。
这些工作组深入城市主干道、学校周边、旅游景区、车站周边以及市场等小餐馆、杂货集中区域，犹如城市的“食品安全巡逻队”。他们依照《国家食品安全示范城市评价细则（2021年版）》和《小餐饮小食品食品杂货店创建操作指南》，进行了细致入微的“扫街”“拉网”检查。从证照公开到环境卫生，从人员健康管理到“三防”设施设备，再到加工行为、餐具清洗消毒、台账管理等重点环节，他们都一一进行督查，确保每一环节都达到标准。他们还重点强调了禁烟法规的落实，推动了“文明餐桌”行动，坚决制止食物浪费，全面取缔非法野生动物贸易。
为了更有效地推进整改工作，陇南市市场监管局还设立了工作督导组。每周，这个督导组都会对专项整治行动中的问题进行梳理，形成督导报告，对存在的问题进行动态注销。
未来，陇南市市场监管局将按照创建国家食品安全示范城市和全国文明城市的工作要求，进一步加大整改力度。他们不仅会继续完善食品安全相关的法律法规，还会积极开展食品安全知识的宣传，旨在营造一个文明诚信的消费环境，让人民群众的舌尖安全得到切实保障。
