如何制作紫薯南瓜圆子

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　　主料南瓜150g，紫薯1个，糯米粉1杯，生姜汁4茶匙

　　步骤

　　1.南瓜去皮，洗净，切小块;南瓜尽量切小一点，蒸熟，或者微波炉打熟都比较容易;

　　2.盛南瓜的碗，覆盖上保鲜膜，用牙签扎一些洞，高火4分钟;将南瓜压成南瓜泥;

　　3.南瓜泥中放入适量糯米粉，糯米粉最好少量地加，不要一次性倒进南瓜泥里;将南瓜泥同糯米粉搅拌均匀，和成不粘手的面团;

　　4.将南瓜糯米团，像做汤圆一样，捏成小圆子;