黄油胡萝卜司康的16步制作方法
特色小吃 2022-07-03 16:28www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编教你黄油胡萝卜司康的16步制作方法
主料低筋面粉100g,鸡蛋液30g,泡打粉3g,细砂糖15g,盐1/4小勺,黄油25g,胡萝卜2根,清水适量
步骤
1.胡萝卜1根,洗净后去皮,然后把胡萝卜肉削成薄片;
2.将胡萝卜片放进烤盘里,全部摊开,不要堆叠;
3.烤箱上下100度预热后,将烤盘放进烤箱,烤1个小时左右,直至胡萝卜水分烤干;
4.另一根胡萝卜洗净后,去皮,切成胡萝卜丁;
5.将胡萝卜丁放入料理机,加入适量清水,打成胡萝卜汁;
6.面粉,泡打粉称重后,过一遍细筛;
7.放入盐、糖、软化的黄油;
8.将加了黄油的面粉,搓成粗玉米粉状;
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