香蕉巧克力玛芬的8步做法

 　　主料黄油 奶油奶酪 糖粉 鸡蛋 低筋面粉 香蕉 烘培用巧克力豆 泡打粉 1/2小匙小苏打 1/4小匙盐

　　操作步骤

　　黄油和奶油奶酪置于室温软化。

　　用电动打蛋器以低速搅打至顺滑。

　　加入糖粉，搅打至光滑无颗粒。

　　鸡蛋打散，分三次加入盆中，每一次都要搅打均匀至完全乳化后再加下一次。

　　将低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合，筛入盆中，低速搅打均匀。

　　香蕉去皮切小块，用叉子碾压成泥状，加入盆中，同样低速搅打均匀。

　　加入烘培用巧克力豆，改用橡皮刮刀拌匀。

　　将拌好的面糊用小勺勺入纸杯模具中，并轻轻墩几下底部使表面平整，入模八分满，表面再装饰适量的巧克力豆，烤箱预热，170度，上下火，中层，35-40分钟即可。

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