咖啡红豆酥怎么做?咖啡红豆酥的13步做法

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

  主料雀巢咖啡(13克)  麦芯粉(150克)  花生油(150ml)  红豆馅(150克)

  做法步骤

  1.水油皮和咖啡油皮揉好,醒十分钟。

  2.搓成长条。

  3.切成相同块数。

  4.水油皮包咖啡油酥。收口朝下。

  5.都包好后醒5分钟。

  6.擀成牛舌状,自上往下卷起。

  7.全部卷好后醒10分钟,然后再擀。

  8.擀成牛舌状。

  9.再卷起。醒10分钟。

  10.从中间切开。

  11.反面朝上,包上红豆馅,我这一步忘记拍了。

  12.收口朝下。包好后的样子。

  13.摆入烤盘。烤箱180度预热5分钟。180度上下火烤30分钟即可出炉。

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