腰果小酥角怎么做？腰果小酥角的14步做法

　　主料黄油(70克)　　低筋面粉(150克)　　糖粉(55克)　　鸡蛋液(30克)　　熟腰果(适量)

　　做法步骤

　　1.黄油室温软化后，加入糖粉。

　　2.打至颜色发白，体积膨发。

　　3.分3次加入鸡蛋液，打发。

　　4.注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合，无分离现象时才能再加蛋液。

　　5.筛入低筋面粉。

　　6.用橡皮刀拌匀，揉成面团。

　　7.腰果事先炸熟或者烤熟都可以哈。

　　8.将面团分成小团(每个小团大约10克)，压扁后放上一枚腰果。

　　9.封口包成小三角。

　　10.依次包好所有的小三角，摆放在烤盘上。

　　11.表面刷上一层蛋液。

　　12.放入预热至180度的烤箱，放烤箱中层。

　　13.烤约18分钟至表面微黄即可。

　　14.烤好后取出放凉即可食用。

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