腰果布朗尼怎么做?腰果布朗尼的10步做法
特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训
主料黑巧克力(70g) 高筋面粉(30g) 熟腰果(25g) 黄油(50g) 鸡蛋(50g) 细砂糖(20g) 香草精(1/2小勺)
做法步骤
1、食材。
2、黑巧克力、黄油切成小块放入碗中隔水加热,慢慢搅拌,直到巧克力和黄油完全融化。
3、从热水中取出碗,加入白砂糖,继续搅拌均匀。
4、加入鸡蛋,最好是打散了再加入,这里27稍微偷懒了~嘻嘻~
5、加入香草精,搅拌均匀。
6、筛入面粉,搅拌成面糊。
7、再加入小碎的腰果,搅拌均匀。
8、把面糊倒入模具中,九成满,放入预热好的烤箱,190℃,25-30分钟就可以啦~
9、糖的部分根据自己的喜好增减吧~腰果部分也可以换成自己喜欢的其他坚果。
10、布朗尼可以热的时候马上吃,也可以放进冰箱里冷藏4小时左右再吃~味道都不错哟~如果是放在模具里的话,就先冷藏了,这样好脱模一些哦
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