传统山东肉烧饼的图解做法

        简介

　　尼真的好爱好爱这道面食。在家乡的餐厅里，几乎都能看到这道面食哦，因为大家都爱吃嘛。芝麻的香味配合纯肉的鲜味，让人不爱都难呢!~刚出锅的时候，趁热吃，那绝对是。。。享受啦!以后我男人有福啦，我绝对会给他做这个当早餐，哈哈~姑娘们学起来哦!)

山东，肉烧饼　

　　用料:猪肉,大葱,面粉,酵母,芝麻少许

　　传统山东肉烧饼的做法

　　猪肉绞成肉馅，大葱剁碎;将肉馅搅拌均匀，备用;面粉加少许水，干酵母用温水泡开，加入到面粉中。和面，成团，发酵。大概3个小时。

　　将发酵好的面团分成六等份，拳头大小的小剂子;用擀面杖把小剂子擀成圆饼状;将肉馅放在圆饼中间的位置。

　　将圆饼的一段捏起，顺着边缘一点一点捏起来，就像包包子一样，捏的那一面朝下放;将剩下的如上述步骤包起来，静置20分钟;20分钟后在面团的正面蘸少许水，裹上芝麻。

　　把面团在烤盘上码好，并且用手压扁，压成饼状。预热烤箱，230度，15-20分钟。

　　祝各位好胃口哦)))www.meichubang.com