肉松酥皮怎么做,肉松酥皮好吃做法

特色小吃 2022-07-03 16:55www.yiqihongbei.com小吃培训

  简介

  得有一个酥皮的好方子吧,酥皮那么香啊,还是很惹人喜爱哒~ 馅料也可以按自己的喜好混搭,先试试肉松吧!

  这个的酥皮方子,外皮很酥,内馅极香。

 

  准备时间30分钟-1小时;小时制作时间30分钟-1小时小时;用餐人数6人以上哦!大分量!

  BY 好豆菜谱之璃月琉殇

  用料

  中筋面粉320克,猪油120克,白糖40克,肉松适量,水100克

  肉松酥皮的做法

  油皮(200克面,猪油60克,白糖40克,水100克)和油酥(120克面,60克猪油)面团和好后,放冰箱冷藏30分钟,取出。

  准备肉松。

  把油皮和油酥分别分割相同大小。

  油皮包油酥。

  都包好。

  取一份,擀成椭圆皮。

  这样从一头往另一头卷。

  卷成柱体。

  醒发15分钟。

  顺着柱体再擀皮。

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