蜜豆紫薯发糕怎么做？蜜豆紫薯发糕的10步做法

　　主料熟紫薯100g，牛奶130g，面粉130g，酵母1小勺，白砂糖10g，蜜红豆适量

　　步骤

　　1.紫薯蒸熟后剥去外皮

　　2.加入牛奶，白糖里面然后用料理机打成糊状

　　3.较好的糊糊倒入大盆里

　　4.然后加入1小勺酵母，搅拌均匀

　　5.接着加入面粉里面

　　6.用筷子搅匀后，和成面团

　　7.将和好的面团加些蜜豆里面混合均匀

　　8.将和好的面团放在容器里面，手指沾水将表面抹平

　　9.在表面在铺些蜜豆，按进去一点，然后盖上保鲜膜发酵

　　10.发到2倍左右大小后，冷水入蒸锅，蒸上25分钟左右就可以了。蒸好后关火，等3分钟再揭开盖子

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