烧果子怎么做---减糖好做的烧果子

 　　减糖好做的烧果子

烧果子

　　用料

　　果子皮材料低粉 110g 炼乳 60g 椰奶(或淡奶油) 20g 泡打粉 1/4小勺(2.5g) 蛋黄 1个

　　内陷 馅料 157g

　　减糖好做的烧果子的做法

　　1.湿性材料搅拌均匀

　　2.筛入混合粉类。

　　3.切拌均匀

　　4.扔冰箱冷藏半小时。

　　5.取出分割成20g小块 案板上撒粉 不过因为炼奶量减少的原因 不会粘手噢O(∩_∩)O

　　6.擀圆包馅。

　　7.可以滚圆也可以剪成经典的兔子喔

　　8.用毛笔蘸黑色素画上笑容~

　　9.160度 烤至表面金黄噢。

　　这篇文有几个要点噢~ 阿猪拍了烧果子的过程图 大家可以借鉴一下。

　　有很多东西文字叙述不清 用照片却一目了然 例如怎么画表情 剪兔子之类的(^__^)

　　另一个很嘚瑟的就是~ 找到了烧果子皮减糖的办法了~

　　烧果子好玩 它有一个弱点 就是倚靠炼乳做粘合剂 炼乳有多甜大家都知道 做出来皮太甜是一回事 在这么浓郁的表皮遮盖之下 很多清淡而好味的馅料变得寡然无味却是令阿猪头疼的事。

　　特别是当拿他来做装饰时 如果吃的人一个果子吃下去 舌头都甜麻木了 后面的东西变得味同嚼蜡却是很要命的嗷~ ヾ(≧O≦)〃

　　阿猪可能是完美主义者吧 希望能两全其美。

　　终于找到办法了哦~ 不但不会使花纹变形 还出其的解决了面团粘手的问题 外表喷香又增加了香气 哈哈哈~ 嘚瑟嗷嗷

　　相信这个小家伙以后会常常出现咯~

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