糖炒山楂球的制作方法

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　　主料山楂250g，白糖150g，纯净水适量，淀粉1勺

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.山楂用果蔬清洗剂清洗干净。

　　3.然后把山楂去蒂和底部。

　　4.所有山楂用厨房擦拭纸擦去水分备用。

　　5.锅中加入白糖和适量的清水。

　　6.中小火熬制出大气泡。

　　7.然后关小火熬制变为小气泡，差不多5-8分钟左右。

　　8.关火倒入山楂快速翻炒。

　　9.加一小勺淀粉继续翻炒。

　　10.炒制白糖变成白色搪霜，包裹住山楂。

　　11.盛出后山楂冷凉即可食用。

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