花生腰果酥的11步制作方法

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　　主料低筋面粉100g，熟花生100g，玉米油55ml，盐1g，糖45g，蛋液适量，腰果适量

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.熟花生去皮。

　　3.用料理机打成粉与面粉混合。

　　4.加入糖，盐和玉米油。

　　5.轻压揉匀至表面光泽的面团。

　　6.面团分成若干小块。

　　7.搓成球摆入烤盘。

　　8.顶部按上腰果轻压，再刷上蛋黄液。(全蛋液也可)

　　9.烤箱预热170度。

　　10.中层、上下火，烘焙15分钟。

　　11.关火后可利用余温继续烘焙5分钟，注意上色的情况以免烤焦。