如何制作椰香蔓越莓玛芬

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　　主料鸡蛋110g，低筋面粉150g，玉米油50g，砂糖50g，椰浆50ml，蔓越莓干30g，盐2g，无铝泡打粉3g

　　步骤

　　1.准备原料

　　2.盆中打入鸡蛋，加入椰浆

　　3.倒入玉米油，放入砂糖

　　4.用打蛋器搅打至乳化

　　5.低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀过筛一次，二次过筛筛到搅打好的蛋液中

　　6.上下切拌至无干粉状态

　　7.加入切成丁的蔓越莓拌至均匀

　　8.将面糊分别放入放有纸模的玛芬模中，七分满即可

　　9.烤箱200度预热，烤箱中层15分钟左右

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