如何制作猪肉白菜盒子
特色小吃 2022-07-03 16:56www.yiqihongbei.com小吃培训
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作猪肉白菜盒子
所需的食材肉泥200g,大白菜500g,小麦面粉400g,油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱适量,姜适量,糖适量,胡椒适量,酱油适量
如何制作猪肉白菜盒子
1.将面粉用温水搅拌成雪花状。
2.粗略地和成团,盖上湿布,醒上一会。我一般都会醒两次,这个时间我们就来拌馅。
3.要想让白菜的水份不流失,关键在刀法。具体如下
白菜先从中间切断,将菜茎和菜叶分开。
4.将菜茎竖切成细条。
5.再横切成细细的小丁。
6.菜叶用同样的方法切碎。
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