猪肉鸡蛋卷怎么做好吃

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　　主料肉末1碗，鸡蛋6个，油适量，盐适量，葱花适量

　　步骤

　　1.猪肉剁碎，加入盐和葱花，用筷子搅拌均匀

　　2.鸡蛋磕在碗里，用打蛋器搅打均匀

　　3.油锅烧热后转400度的小火，舀两勺蛋液进去，慢慢晃动煎锅将蛋液煎至凝固

　　4.抹上肉末，轻轻卷起来

　　5.将卷好的鸡蛋卷放在蒸锅上，大火蒸熟

　　6.出锅，切块即可

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