娃娃酥糖怎么做
特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训
娃娃酥糖
娃娃酥糖
材料
A水麦芽100g 细砂糖200g 盐1g 水100g
B芝麻粉300g
C奶油20g
娃娃酥糖的做法
1.将材料A依次倒入锅中搅拌均匀,然后加热至136℃停火。
2.加入材料B搅拌均匀,然后将材料C加入其中拌匀。
3.然后倒在不粘布上,整形后切成小块状即可(要趁热切)。
注将材料B放入烤箱温热100℃备用。
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