摩卡布朗尼怎么做

　　主料黑巧克力60克，黄油25克，细砂糖25克，咖啡1大勺，高筋粉20克，鸡蛋1个，可可粉5克，杏仁碎20克，盐0.5克

　　制作步骤

　　准备用料

　　将切成小块的黄油和巧克力倒入大碗

　　隔水加热，搅拌融化

　　取出碗，加入白糖和盐，搅拌均匀

　　加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

　　加入咖啡，搅拌均匀

　　可可粉和高筋粉混合，筛入巧克力糊中，拌匀

　　加入杏仁碎

　　拌匀

　　倒入模具中

　　放入预热180度的烤箱，中层，烤约25分钟

　　出炉

　　彻底凉透后，脱模

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