水晶糯米滋怎么做

特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训

   主料糯米粉200g,澄粉团100g,芝麻花生馅适量

   制作步骤

  洗面粉沉淀下来的面粉糊。

  起锅,把面粉糊在锅里,慢慢地煮成团,这步很容易的,淀粉很容易成团

  做好的淀粉团,有点样子吧

  糯米粉加入凉水

  糯米粉和成团

  取一块澄粉团和糯米团在一起,比例是1:2.

  把两种面团揉在一起

  把面团揉长

  切成大小差不多的剂子

  在手上捏成圆皮

  提前备好的芝麻花生馅

  舀一勺芝麻花生馅到面皮里

  捏弄,揪出如图所示形状

  用牙签插两个鼻孔出来

  煎出耳朵,按上眼睛。小猪猪就成了

  蒸锅锅底垫上菜叶,放上小猪

  水开上锅,蒸锅蒸制五分钟好可

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