红豆桂花年糕怎么做

　　材料年糕300克，红豆沙200克;水300毫升;细砂糖30克;蜜红豆;糖桂花

　　步骤

　　1年糕洗净，切成1厘米左右见方的小块;锅中倒少许水烧开。把豆沙勺入开水中，用勺子慢慢搅开。

　　2放入年糕粒儿煮。依各人口味放糖调味(不放也可，因为豆沙是甜的，具体的量请根据个人喜好调整，)，装盘后撒少许蜜红豆和糖桂花即可。

　　小贴士如果没有年糕，用糯米粉搓成小圆子，味道也一样好，不过小圆子不宜久煮，浮起即好，否则会软烂如泥影响口感。

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