红薯花卷怎么做？红薯花卷的13步做法

 　　主料小麦面粉300g，红薯300g，油适量，盐适量，大葱适量，花椒面适量

　　制作步骤

　　红薯蒸熟去皮

　　用小勺压成泥

　　加入发酵粉，然后拌匀使其化开

　　加入面粉和成光滑的面团

　　把面团放盆里发酵，这是发酵好了的

　　揉匀后，擀成大面皮

　　花椒面，食用油，精盐，大葱末混合成调料，食用油不可加多

　　均匀地抹在面皮上

　　卷起

　　切成大小差不多的剂子

　　用筷子在剂子中间压一条痕

　　两只手，一手捏一边，反方向一拧，往中间一合，花卷就成型了

　　全部做好之后，静置二十分钟，然后坐锅烧水，水开后放花卷上去蒸十分钟即可。

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