武汉面窝怎么做？武汉面窝的10步做法

 　　主料大米300克，糯米100克，黄豆40克，姜末适量，小葱末适量，白芝麻适量，盐适量

　　 制作步骤

　　将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上;

　　准备好姜末、小葱末和白芝麻;

　　将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆;

　　在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用;

　　烧锅油，油热后将面窝工具放入油中润一下;

　　在底部撒些芝麻;

　　再舀勺米浆放入其中，表面再撒些芝麻;

　　放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开;

　　两面炸成金黄色后捞出摆盘;

　　再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐。

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