紫苏玉米粑粑怎么做

特色小吃 2022-07-03 17:29www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  主料玉米粉300g,瘦肉50g,盐适量,紫苏叶适量,葱适量,蒜适量

  制作步骤

  紫苏叶洗净凉干

  玉米面用水拌成稠一点的糊,稀了包不住的

  加入食盐

  加入紫苏叶碎

  加入葱、蒜末

  为了提高口感,我加了煮熟的瘦肉末

  拌匀后取一张紫苏叶,捏一团差不多的玉米团,包入

  收口,玉米坯不要放太多了,太多收不住口啦

  包完之后,放蒸笼里,开水上锅,大火蒸20分钟即可

  吃起来很清甜,有一种淡淡的紫苏味,偶尔吃一顿很好吃的呢,常吃就会腻啦

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