潮汕酿豆腐怎么做好吃

潮汕，酿豆腐

　　主料:豆腐4块，五花肉200g，腌鱿鱼3条，酱油2勺，淀粉1勺，水适量

　　潮汕酿豆腐的做法步骤

　　1. 将肉去皮切片。腌鱿鱼冲一下外面的盐粒。放上去一起剁碎。剁成肉饼样的

　　2. 豆腐用盐水浸泡片刻。不容易烂。

　　3. 豆腐切半。中间挖个缝。缝的豆腐拿来跟肉混一起不会浪费。

　　4. 下油锅煎。一定要热锅哦。不会会沾www.meichubang.com

　　5. 煎到表皮金黄了翻面煎。在翻面煎。

　　6. 加入水闷一下。放生抽。留点水加点水淀粉勾芡。小心点出锅。淋上汁。

　　7. 撒点芹菜末。很赞哦

　　8. 外皮金黄里面很嫩

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