双色紫薯茶巾绞怎么做

　　主料糯米粉50g，澄粉50g，牛奶150g，紫薯230g，白糖30g，葵花籽油20g

　　制作步骤

　　所有材料如图

　　将带号的材料全部放入容器中搅拌均匀

　　用筛子过筛后成为冰皮糊，备用

　　蒸锅水开后，将紫薯放入锅中大火蒸熟。去皮后拌入白糖2，加少许水或者牛奶搅拌，用勺子压成泥;蒸锅水开后，冰皮糊上锅大火蒸25分钟，取出放凉

　　待冰皮变温不烫手，取一只保鲜袋套在手上，抓取少许捏扁

　　再取一小搓紫薯球，放在冰皮中

　　小心将冰皮捏起8用保鲜膜将包好的冰皮薯球用力沿顺时针方向一扭，拆开即可。9纯紫薯的薯球，取少许紫薯馅放在手中，按以上方法操作即可

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