过年必备儿童零食---贝壳太妃糖

零食，贝壳，太妃糖

　　主料:淡奶油250G,白糖100G,水饴30G

　　太妃是由“toffee”音译而来，本义是柔软、有韧性的意思。吃起来也是如此。太妃糖大家应该都吃过，价格也是不便宜的，自己做成本差不多，动手的乐趣岂是用钱能买来的~还有一个月就过年了，亲戚朋友们的孩子们聚在一起玩啊闹啊，糖果是必不可少的，如果有食用色素，可以加一些进去，做成彩色更加吸引小朋友~味道自然也是不错的。

　　过年必备儿童零食---贝壳太妃糖步骤

　　1. 把淡奶油和白糖，水饴混合，搅拌均匀。

　　2. 水饴在某宝上可以购买。

　　3. 准备一口干净无油的不粘锅，把液体倒入。中火加热。

　　4. 慢慢地会出现泡泡。www.meichubang.com

　　5. 煮至糖汁浓稠时，转小火，继续熬煮。这时候的状态和玉米浓汤很像，香味也是玉米浓汤接近。

　　6. 煮的时候要不停的搅拌，防止粘锅。煮至浓稠，糖汁不流动时，即可。

　　7. 换一种方法说，如果糖汁滴在手上，不一会就凝固，这种状态就可以关火了。此时的颜色也会偏白。

　　8. 用小勺将糖汁装进模具中，不局限于我这种，各种巧克力模具都是可以的。

　　9. 十度左右的天气，糖汁静置半个小时就会凝固起来。如果没冻结实，可以放进冷藏室十分钟，分分钟就可以脱模啦~如果你是吃货，你可一定会这样做~