潮汕小吃咸水果怎么做？猪油粿的正宗做法

 　　潮汕小吃——咸水果(猪油粿)

咸水果，猪油粿

　　主料

　　菜脯、米粉半斤、玉米淀粉适量

　　辅料

　　白砂糖、大葱、蒜头

　　潮汕小吃——咸水果(猪油粿)的做法步骤

　　1. 把菜脯，葱，蒜头等配料切碎，在锅里先热油后倒入，煮几分钟。选择自己喜欢的配料，酌情加入。

　　2. 米粉(用米磨成的粉)加入少量玉米淀粉，用温开水搅拌均匀，搅成略带粘稠就可以了。

　　3. 在锅里加入适量水，在模具中各加入少许油，模具放在架子上面，盖上盖子，煮5分钟左右。这时差不多水开了，模具也热了。www.meichubang.com

　　4. 掀开盖子，倒入搅拌好的米粉，再盖上。10到15分钟后可以起锅，具体要看米粉的厚度。小贴士，在蒸煮的过程中，咸水果会有点沸腾，厚度变高，但等掀开锅之后就会消下去的╮(╯▽╰)╭

　　5. 成果展示!还不错吧>3<