创意小吃：薯条包火腿的正宗做法

 　　薯条包火腿——创意小吃

薯条，火腿

　　薯条包火腿，外面脆软土豆，里面香香肉火腿。搭配各种酱汁粉料，总有一款适合你。

　　主料

　　薯条适量、火腿/香肠1个、淀粉适量、蛋清适量

　　辅料

　　油、黑胡椒粒、椒盐/梅粉随自己喜欢

　　薯条包火腿——创意小吃的做法步骤

　　1. 火腿肠切两半，如果用香肠就可不用切。火腿滚一层蛋白液，再滚一层淀粉，再沾一层蛋白液。

　　2. 用手握紧，用薯条包上火腿。 锅里热油。油温不必太高，可以试下，丢下一根薯条有不停冒小油泡即可下锅。炸至金黄色捞出稍凉后复炸10秒钟即可。

　　3. 撒上现磨黑胡椒粒，椒盐粉或者梅粉，沾各种喜欢的酱料来吃。(番茄酱，美乃滋，各种水果酱，甜辣酱，酸辣椒，黄芥末，甚至卡仕达，香辣酱等都可以)

　　4. 简单好做又好吃的零嘴。

　　5. 完成品。

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