巧克力马芬做法

 　　材料 黄油90克，白糖70克，全蛋1个，巧克力20克。

　　调料 淡奶油10克，可可粉10克，巧克力豆30克，低粉120克，泡打粉5克。

　　巧克力马芬的做法

　　1.黄油室温软化，加入白糖搅打至变白膨胀。

　　2.全蛋加入。

　　3.搅打均匀。

　　4.巧克力加淡奶油，隔热水融化。

　　5.将融化的巧克力液倒入打发的黄油中。

　　6.低粉和可可粉、泡打粉混合均匀过筛，筛入其中。

　　7.用刮刀切拌均匀。

　　8.加入耐高温巧克力豆。切拌均匀。

　　9.装入裱花袋，挤入马芬模具中。

　　10.入预热好的烤箱。

　　11.上下火，中层，165°，25分钟左右。