花生酥做法

 　　主料 低筋面粉。

　　辅料 泡打粉、花生、鸡蛋、苏打粉、食油、细砂糖。

　　花生酥的做法

　　1、准备食材。

　　2、花生入烤箱，150摄氏度烤制10分钟。

　　3、糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀。

　　4、面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中。

　　5、撒上花生碎，翻拌均匀。

　　6、用手把第5步中的面团搓成8个小圆球，放入铺了锡纸的烤盘中。

　　7、用右手拇指将小球分别轻压成饼状。

　　8、撒上芝麻。

　　9、刷上蛋液，最好是先刷蛋液再撒芝麻，入烤箱180度，烤15分钟即可。