朴素的美味:黑米红枣发糕的做法
特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训
低脂、低热、低糖,甜糯的黑米粉,甜甜的红枣,补血益气,而且美味朴素,很不错的家用甜点哦!
黑米红枣发糕
主料
黑米50g 面粉260g 大枣150g发酵粉 3g绵白糖 50g
做法
1黑米用粉碎机打成米面.
2把所有材料混合后
3慢慢试到加水
4用打蛋器把面粉调匀
5盖上锅盖发酵
6看到面糊表面起泡就表示已发酵好
7把不锈钢杯子刷上食用油后倒入面糊
8放入红枣在表面(也可放其它干果)
9大火蒸30分钟
10出锅,用木勺脱模
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