朴素的美味:黑米红枣发糕的做法

特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训

   低脂、低热、低糖,甜糯的黑米粉,甜甜的红枣,补血益气,而且美味朴素,很不错的家用甜点哦!

  黑米红枣发糕

  主料

  黑米50g 面粉260g 大枣150g发酵粉 3g绵白糖 50g

  做法

  1黑米用粉碎机打成米面.

  2把所有材料混合后

  3慢慢试到加水

  4用打蛋器把面粉调匀

  5盖上锅盖发酵

  6看到面糊表面起泡就表示已发酵好

  7把不锈钢杯子刷上食用油后倒入面糊

  8放入红枣在表面(也可放其它干果)

  9大火蒸30分钟

  10出锅,用木勺脱模

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