自制美味红薯干
特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训
主料红薯 1500克,水 适量
制作步骤
1、食材红心红薯。
2、红薯洗净,放入蒸锅。
3、大火蒸十五分钟左右,取出。(根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透)
4、稍微晾凉,剥去红薯皮。
5、用刀切成1.5厘米见方的条。
6、切好的红薯条码放在晾网上,放在太阳下自然风干。
7、这是晾晒了两天的,软硬程度刚刚好。
8、晾晒两天的红薯干刚刚好,如果喜欢更韧一些的可以再晾晒一天。
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