自制美味红薯干

特色小吃 2022-07-03 17:45www.yiqihongbei.com小吃培训

 

  主料红薯 1500克,水 适量

  制作步骤

  1、食材红心红薯。

  2、红薯洗净,放入蒸锅。

  3、大火蒸十五分钟左右,取出。(根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透)

  4、稍微晾凉,剥去红薯皮。

  5、用刀切成1.5厘米见方的条。

  6、切好的红薯条码放在晾网上,放在太阳下自然风干。

  7、这是晾晒了两天的,软硬程度刚刚好。

  8、晾晒两天的红薯干刚刚好,如果喜欢更韧一些的可以再晾晒一天。

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