大连小吃----焖子的5步做法

焖子，焖
 

　　“大连传统小吃，炒焖子。本人超爱吃的，外边买的怕不卫生，所以自己在家也来做做。”

　　主料焖子 (1块)  调料蒜末 (适量)  芝麻酱 (适量) 米醋 (适量)  酱油 (适量)  植物油 (适量)

　　把焖子切成小块。

　　起锅放入油，油热后放入焖子块。

　　小火炒的时候调酱汁，一小碗是芝麻酱调成糊状，另一小碗是蒜末和白醋。

　　焖子炒成有胡戈位置，因为好吃的焖子一定的有戈的，很香很有口感。

　　炒好之后装入碗中，按照自己口味放入芝麻酱和蒜粗，在放入酱油。

　　小窍门

　　因为焖子比较粘锅，所以炒的过程中一定要慢火，不停翻炒。