茶香小饼的做法
特色小吃 2022-07-03 18:11www.yiqihongbei.com小吃培训
主料:野菜1把 糯米粉适量
调料:植物油半汤勺
茶香小饼的做法
1.将草稍微切碎，撒入食盐拌均匀;倒入糯米粉，分次加入清水，直到面糊搅拌起来比较干，能够挑起来不掉(糯米粉和草比例大约是11)
2.直接面糊挖到锅里，配合着压压扁就行
3.煎锅里倒油，烧四五成热，调小火
4.把弄好的圆面糊依次放在锅里，调中小火慢慢煎;一面煎定型之后翻面再煎，一直到两面金黄色即可出锅食用(做这个菜也有注意点就是火不能太大，不然外皮煎糊了，里面还是生的)