南瓜饼怎么做

　　主料南瓜200克

　　辅料小麦面粉适量 糯米粉适量

　　调料白砂糖少许 面包糠适量

　　香甜南瓜饼的做法

　　1.南瓜去皮后切成块，上锅大火蒸熟

　　2.蒸好的南瓜趁热加入细砂糖，然后捣成泥，如果南瓜水分比较大，建议用勺子压一压，然后舀出多余的水分(看看第二排的第一个小图，后来那里面的水是被我弄掉了的)

　　3.慢慢加入面粉和糯米粉，揉成比较软的面团，面粉和糯米粉的比例是51，或者不加糯米粉也可以

　　4.手上沾水，取一小块南瓜面团，做成圆形的小饼，两面均匀地裏上面包糠

　　5.起油锅，油烧热后，放入做好的饼坯，小火慢慢炸成金黄色，炸好的南瓜饼放油架上沥干净多余的油，稍放凉就可以吃了